Posted on 08-12-2009 | By: Farid Rashidi |
Category : Uncategorized
Tags: Egyptair, Faridrashidi.com, Habbatus Sauda'
Hiruk pikuk suara manusia yang bersesakan.
Pelbagai jenis bunyian hon.
Debu-debu yang tertempek di permukaan dindin bangunan dan rimbunan pokok.
Lori dua kontena.
Himar yang setia pada tuannya.
Itulah yang saya lihat setelah kembali menjejakkan kaki ke Mesir. Suasana ini tidak ditelan waktu walaupun usianya berpuluh tahun. Tahap pembangunan dan infrastrukturnya agar perlahan berbanding Malaysia. Akan tetapi saya bukanlah ingin menyentuh tentang ekonomi mahupun pembangunan di Mesir. Masakan mahu menyentuh soal begitu sedangkan diri masih seolah-olah berada di tanahair sendiri. Hebat penangan bercuti di kampung.
Continue Reading
“Mister.. Ya Misterr!!” Jerit pegawal keselamatan berbaju putih dengan nada suara yang agak tinggi.
“Hah sudah.. dia nak check barang agaknya” Bisik saya sendiri.
Saya tolak perlahan-lahan beg kargo menuju ke meja berhampiran tempat pemeriksaan bagasi. Ibrahim dan Azilan mendahului saya di hadapan. Mereka berbual-bual dengan pegawal yang bertugas. Kelihatannya pegawal tersebut begitu tegas. Beg kami digeledah oleh mereka.
Pegawal itu memberi amaran kepada kami bertiga kerana membawa muatan bersama Habbatus Sauda’. Dahi saya memercik keringat tidak keruan. Hati berdengup kencang. Kami terpaksa membayar denda kerana membawa pil Habbatus Sauda’ berkenaan.
“Pil ini tak boleh bawa dalam kargo..” Katanya lagi.
Continue Reading
Posted on 20-07-2009 | By: Farid Rashidi |
Category : Diari Penulis, Fakta Umum
Tags: Gandum, Gizi Makanan, Habbatus Sauda', Kismis, Roti
Mudharat Roti Di Pasaran
Beberapa hari yang lalu sempat saya membaca beberapa laman blog ilmiah untuk mendapatkan cetusan idea menulis. Saya tertarik dengan sebuah laman blog resepi. Resepi bukan sebarang resepi tetapi mempunyai entri yang berguna untuk dihayati. Rasa terkejut bila membaca kajian yang dibuat ke atas kewujudan roti di pasaran khususnya Malaysia.
Kata tulisan blog itu:
Kebanyakan roti dan ban yang dijual di sini melanggar undang-undang dengan sewenang-wenangnya, ia mengandungi terlalu banyak bahan pengawet yang dipanggil asid propionik, walaupun dibenarkan di bawah undang-undang makanan kita, mestilah tidak melebihi paras yang ditetapkan oleh undang-undang. (Atau boleh terus ke link blog)
Membaca intro artikel blog itu membuatkan rasa tidak rugi untuk menghabisinya. Saya jadi teringat perbincangan bersama seorang rakan suatu malam.
Continue Reading
...
