Mudharat Roti Di Pasaran
Beberapa hari yang lalu sempat saya membaca beberapa laman blog ilmiah untuk mendapatkan cetusan idea menulis. Saya tertarik dengan sebuah laman blog resepi. Resepi bukan sebarang resepi tetapi mempunyai entri yang berguna untuk dihayati. Rasa terkejut bila membaca kajian yang dibuat ke atas kewujudan roti di pasaran khususnya Malaysia.
Kata tulisan blog itu:
Kebanyakan roti dan ban yang dijual di sini melanggar undang-undang dengan sewenang-wenangnya, ia mengandungi terlalu banyak bahan pengawet yang dipanggil asid propionik, walaupun dibenarkan di bawah undang-undang makanan kita, mestilah tidak melebihi paras yang ditetapkan oleh undang-undang. (Atau boleh terus ke link blog)
Membaca intro artikel blog itu membuatkan rasa tidak rugi untuk menghabisinya. Saya jadi teringat perbincangan bersama seorang rakan suatu malam.
(more…)