Dunia ini sangat unik. Allah SWT ciptakan dunia disertai pelbagai ciptaan mengagumkan mata memandang. Realiti yang tak mampu disangkal lagi. Permukaan bumi tidak diciptakan khali saja, bahkan ada makhluk manusia melata dan haiwan-haiwan merata-rata.

Diciptakan-Nya asal sesuatu kejadian itu tidaklah sia-sia. Bila wujud makhluk manusia dan haiwan, lantas Allah SWT menjadikan sumber makanan buat mereka hidup. Hatta cacing di dalam lubang gelita juga punya rezeki sendiri. Inikan manusia yang mampu berbicara, yang bijak berfikir tentang alam semesta serta mampu bertindak menggunakan anggota dan pancaindera.

Kata bijak pandai usul fiqh mazhab Syafie’ dalam menginstinbatkan hukum bahawa ‘Asal sesuatu perkara memberi manfaat itu adalah harus’. Selama mana tidak ada dalil atau nas yang didatang menyatakan perkara harus itu adalah haram, maka selama itulah ia dianggap harus.

Umum mengetahui, misalnya keharaman arak, memakan khinzir dan bangkai serta darah adalah haram kerana bersamanya ada tegahan nas qat’ei mengatakan ianya haram. Jadi ianya jelas. Tidak boleh dipertikaikan lagi mengapa dan kenapa ianya haram.

Al-Imam Baidhowi dalam membawa kaedah ‘Asal sesuatu perkara memberi manfaat itu adalah harus, beliau turut mengemukakan dalil ayat al-Quran surah al-Baqarah ayat 29 bermaksud:

“Dialah (Allah) yang menciptakan segala apa yang ada di bumi untukmu.”

Kemudian Imam Asnawi menghuraikan matan tulisan Imam Baidhowi itu kepada kefahaman makna wajhu dilalahnya; Al-Bari yakni Allah SWT mengkhabarkan bahawa seluruh penciptaan-Nya di bumi sebagai hamba-Nya. Begitu juga ayat 4 dalam surah al-Maidah menyatakan bahawa:

“Yang dihalalkan bagimu (adalah makanan) yang baik-baik.”

Justeru, Allah SWT berserta Rasul-Nya memerintahkan umat Islam agar mengisi kelaparan dengan makanan dan minuman yang halal lagi baik. Ia amat penting bagi kekuatan fizikal dan jasmani sehari-hari. Kerana yang baik-baik itu tentu saja membawa manfaat berguna. Berguna untuk pengabdian kepada Allah Ta’ala. Tidaklah yang dinamakan baik itu jika terisi kemudharatan.

“Dan menghalalkan bagi mereka segala benda yang baik, dan mengharamkan kepada mereka segala benda yang buruk.” (Al-A’raf: 157)

MAKANAN HALAL LAGI BAIK

Sebelum menyuapkan makanan ke mulut, fikirkan dahulu sejenak. Di mana makanan itu diperolehi, dari mana sumbernya dan siapa yang mengeluarkannya. Konsep halalan thoyyiba ini takkan terlaksana jika umat Islam tidak peka dengan isu asas ini.

Soal makanan dan minuman bukan perkara remeh. Ia akan menjadi darah daging manusia, ia melibatkan segumpal darah di dalam dada. Nur tidak akan menerjah ke rongga hati jika diselaputi zulmat dosa dan karat syubhah. Hindarkan syubhah, kerana syubhah menghampiri haram.

Apa maksud makanan yang baik-baik?

Ianya memberi makna bahawa apa saja makanan yang diterima dan diingini oleh jiwa manusia yang bersih.

“Oleh itu, makanlah (wahai orang-orang yang beriman) daripada apa yang telah dikurniakan Allah kepada kamu daripada benda-benda yang halal lagi baik, dan bersyukurlah akan nikmat Allah, jika benar kamu hanya menyembah-Nya semata-mata.” (Surah an-Nahl: 114)

Bahkan makanan dan minuman baik-baik itu adalah manifestasi peribadatan sempurna. Allah Ta’ala menyarankan kepada orang-orang beriman di dalam surah al-Baqarah: 172 bermaksud:

“Wahai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezeki yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu.”

TINGGALKAN YANG SYUBHAH

“Kalau kita makan daging yang bukan disembelih cara sah atau lembu yang mati ditepi jalan macammana? Misalnya kita tak tahu, kita beli daging itu walhal ianya bangkai.” Seorang pemilik kafé bertanyakan saya perihal makanan syubhah.

“Memakan daging begitu tidak boleh, ia akan menjadi darah daging kita.”

Baru-baru ini ada seorang pelajar yang menuntut di Republik Czech mengutuskan emel kepada saya bertanyakan hal ehwal makanan syubhat. Berikut emelnya:

Saya merupakan seorang pelajar di Republik Czech. Untuk pengetahuan ustaz, komuniti orang Islam di sini sangat minoriti. Tidak seperti negara-negara Eropah lain seperti UK, Ireland, Perancis dll, bekalan makanan halal sangat sukar untuk didapati di sini. Rakan-rakan saya yang berada di UK lazimnya mengambil makanan yang disahkan “suitable for vegetarian”. Tetapi bagi kami yang berada di Republik Czech ni, makanan yang “suitable for vegetarian” terlalu sukar untuk ditemui. Jadi sebagai langkah alternatif, kami di sini bergantung kepada senarai E (senarai pewarna, perasa sintetik) dalam memilih makanan harian samada kandungan tersebut diklasifikasikan sebagai haram, syubhah atau halal. Di awal kedatangan kami ke sini, kakak-kakak senior ada memperkenalkan makanan-makanan yang boleh dimakan. Namun setelah beberapa bulan, kami menyedari bahawa terdapat di antara makanan yang diperkenalkan itu mengandungi kandungan yang diklasifikasikan sebagai syubhah. Saya ingin bertanya;
Apakah hukumnya kita memakan makanan yang kandungannya tidak dipastikan samada halal atau haram (syubhah)?
Adakah salah sekiranya saya menyatakan pendirian untuk menjauhi makanan yang syubhah di hadapan rakan-rakan yang meyakini bahawa ‘makanan yang syubhah itu boleh dimakan (atas alasan makanan itu tidak diketahui jelas haramnya)’? Rakan-rakan saya berpendapat lebih baik saya diamkan pendirian ini bagi mengelakkan orang lain berasa was-was.
Harap ustaz dapat membantu kami di sini.

Memakan makanan yang kita yakini bahawa ianya suci, bersih dan halal adalah harus. Selagi mana tidak ada dalil mengatakan ianya haram, maka kita berhak untuk menikmati kelazatannya. Namun jika sekiranya kita dibelenggu rasa bahawa makanan itu terkategori syubhah, yakni terdapat sumber-sumber menyatakan ianya syubhah atau haram, maka tinggalkanlah.

Sebagaimana hadis yang telah disabdakan oleh Baginda SAW berbunyi:

“Maka siapa yang selamat daripada perkara syubhah, maka sesungguhnya ada dan maruahnya telah selamat. Siapa yang melakukan perkara syubhah, maka ia telah melakukan perkara haram.”

Begitu juga di dalam hadis lain bermaksud:

Daripada Ka’ab bin Ujrah r.a, sesungguhnya Rasulullah SAW telah bersabda: “Setiap daging yang tumbuh daripada makanan yang haram, maka nerakalah yang paling utama baginya.” (Riwayat at-Tirmizi)

Justeru, berhati-hatilah dengan perkara syubhah. Kerana syubhah itu menghampiri yang haram sebagaimana saya perjelaskan di awal artikel. Tidak ada salahnya jika kita mengkhabarkan kepada teman-teman jika perkara itu ternyata syubhah, bahkan mampu menyelamatkan diri dari tergelincir kepada yang haram.

Pun begitu, sekiranya kita meyakini bahawa ianya jelas suci, selamat dan halal. Makan dipersilakan membaca Bismillahhir Rahmannir Rahim lalu menjamahnya. Menurut kaedah lain di dalam Qawaid Fiqhiyyah ‘Al-Yakin La yuzalu bisyyak’ yakni ‘Perkara yang yakin tidak dihilangkan oleh keraguan (syak)’.

Maka pertimbangkanlah sebaik mungkin. Sesungguhnya yang Haram itu jelas dan Halal itu juga jelas. Wallahhu a’lam.

Rujukan:
Nihayatul Sul fi Syarah Minhaj al-Usul Ila Ilm Usul, Qodhi Nasiruddin al-Baidhowi.
Qawaid Fiqhiyyah.
Al-Fiqhu Manhaji, Dr. Mustofa al-Khin, Dr. Mustofa al-Bugho dan Ali Asy-Syarbaji.
Adab-adab Islam dalam kehidupan Harian, Mohamad Zulkifli Abdul Ghani.

8:04PM, 13 Jun 2010.
Siberbay, Tanta.