Segala persiapan sudah pun disiapkan dua hari sebelum berlangsungnya majlis walimah. Perkakasan seperti periuk besar, dapur gas, pembakar roti, mesin menguli tepung dan pelbagai alatan lain turut diangkut bersama. Rumah saya telah dijadikan tempat pemprosesan makanan jamuan untuk para tetamu.

Mengimbau kenangan di tanahair, jika kenduri kahwin akan diadakan persiapannya sudah makan berbulan-bulan lamanya. Bermula mesyuarat bersama ahli keluarga dan orang besar kampung sehinggalah kepada aktiviti membuat kerisik serta gotong royong mendirikan balai ataupun khemah kenduri. Tidak kurang juga golongan hawa sibuk menyediakan bunga telur dan juga kuih muih. Baiklah, itu cerita versi melayu.

Berbalik kepada kisah versi arab pula.

Untuk pertanggunjawaban tugas memasak makanan, tiga pekerja di kalangan warga tempatan diamanahkan untuk melaksanakannya. Seorang lelaki berbadan agak besar kelihatan seperti seorang ketua chef masakan, manakala 2 orang lagi dilihat turut cergas membantu.

“Kawe tengok arab ni dah dua hari dok masok rilex jah, street masok dari pagi sapa pete..” Saya membuka cerita.

“Hoo, kawe sero gitu gok..tok letih pun. Dohla masok 3 ore jah.” Balas rakan. Mata kami asyik memandang gelagat aktif mereka bertiga ke hulur ke hilir.

Seorang lelaki bertubuh kurus tinggi sibuk memasak dan membersihkan daging juga turut dibantu rakannya. Manakala lelaki bertubuh besar itu ralit merebus daging dan menggoreng pasta untuk dicampurkan bersama nasi arab. Sambil memasak, mesin menguli terus berputar membingitkan suasana rumah.

Selesai urusun merebus, terus pula menyediakan puding beraneka warna yang sudah tentu rasanya sangat lazat.

“Demo amikla raso halawiyat (manisan) tu, arab bewi tadi..” Ahli bait saya mempelawa makan manisan yang diberi.

“Sedap tapi manis sangat, kawe tokleh make banyok takut sakit gigi pulok..” Jawab saya sambil tangan mencubit sedikit halawiyat untuk dirasa.

“Taffadhal ya sadiq..” Jemput Baba (tuan rumah) selaku ayah kepada pengantin lelaki keesokkan harinya. Jamuan diadakan di rumah saya sendiri memandangkan ianya memudahkan urusan untuk hidangan.

Meja empat segi memanjang dipenuhi makanan sedia terhidang. Antara masakan yang sehingga kini saya masih terbayang kelazatannya ialah Khudor bil lahmi (kuah dan daging empuk), Kuftah (ketulan daging hancur bakar), Nasi bercampur pasta, puding beraneka rasa, koktail dan beberapa jenis halawiyat dan kek. Lengkap semuanya.

Seandainya dijemput menghadiri jamuan makan masyarakat Mesir, anda perlu segera makan tanpa berlengah-lengah kerana setiap hidangan hanya diperuntukkan lebih kurang 10-20 orang sahaja dalam satu-satu masa. Jika tidak pasti tetamu di luar mengeluh panjang menanti sambil perut pula rancak berdendang.

Berlainan pula adat masyarakat melayu terutamanya di kawasan permukiman selatan Kedah iaitu kampung saya sendiri. Masyarakat kampung saya masih lagi mengamalkan amalan kenduri berlaukkan 4 atau 5 mata dalam satu hidangan talam. Khidmat ‘mentara’ ataupun dalam masyarakat timur memanggil gelaran ‘jurukaka’ masih dijadikan amalan tradisi. Saya melihat perkara ini suatu aktiviti yang baik dan harus dipertahankan kerana sikap bertanggungjawab, kerjasama dan tolong menolong sesama Ahli Qariah lebih terserlah berbanding sistem buffet.

Bila sebut tentang walimah, saya jadi rindu kelazatan ‘Gulai Daging Rias Pisang’.

Majlis Akad Nikah

Masjid sudah dipenuhi para jemaah yang hadir sebermula solat maghrib lagi. Ahli keluarga terdekat pengantin menjadi penyambut tetamu segak berpakaian sut kot lengkap dan tali leher. Kesan pengaruh penjajahan Perancis dan British telah berjaya mengubah tradisi sebahagian cara hidup masyarakat Mesir. Dari sudut pemakaian, baju kot menjadi pakaian rasmi utama bahkan menjadi simbol kemegahan dalam setiap majlis berprotokol.

Ripuh suara bersesakan jadi diam seketika.

Memberi peluang kepada lantunan suara merdu bacaan Al-Quran. Saya mengambil tempat jauh di penjuru belakang. Kelihatan seorang lelaki membacakan ayat suci Al-Quran dengan lenggok merdu persis Syeikh Masyari Rashid Al-Faasi.

Sejurus kemudian, alunan nasyid pula mengambil tempat. Seorang remaja lelaki bersuara halus mendendangkan beberapa nasyid menceritakan kelebihan dan keistimewaan berkahwin. Saya cuba menangkap butir-butir kata berangkai itu.

“Perkahwinan adalah suatu ibadah…ia boleh mengelakkan maksiat.” Kata penceramah jemputan usai dendangan nasyid.

Saya masih berteleku memerhati suasana. Sesekali mata memerhati gelagat teman arab mengambil gambar pengantin lelaki dan kaum kerabatnya menggunakan kamera digital Canon yang dipinjam dari saya.

“Bagus juga bagi depa pinjam, sekurang-kurangnya nanti boleh tengok gambar kenangan mereka..” Epilog saya sendirian.

Di akhirnya majlis, sebungkus air jus buah-buahan diagihkan kepada para tetamu yang hadir. Majlis selesai tanpa akad nikah.

“Aik, tak buat akad nikahke?” Soal saya sendirian. Saya memandang sebelah bertanyakan seorang teman Malaysia.

“Depa tak buat majlis akad nikah ke?” Tanya saya kehairanan.

“Entah, tak tahu pula..”

Kelihatan para tetamu berpusu-pusu keluar seakan menuju ke suatu destinasi lain pula. Saya bergegas keluar masjid untuk melihat apa yang berlaku.

“Emta majlis aqdun nikah?” Saya cuba bertanya adik kepada pengantin lelaki yang berkebetulan selisih jalan dengan saya.

“Dil waqti, fi masgid thani..” Jawabnya ringkas. Rupa-rupanya majlis akad nikah diadakan di masjid kedua bukan yang pertama.

Terlepas peluang pula.

Namun bersyukur, tuan rumah kami tidak meraikan perkahwinan anaknya dengan majlis tari menari dan muzik yang membingitkan telinga.

Perbezaan Adat

Beberapa tahun sebelumnya, saya pernah menghadiri majlis perkahwinan yang dijemput oleh pemilik kedai Cyber Cafe Siberbay. Menurut Solah ia bersempena meraikan perkahwinan abangnya yang juga manager kedai tersebut.

Saya bersama seorang rakan menerima jemputannya dengan senyuman mesra. Memandangkan ketika itu saya menjadi pelanggan ishtiraq syabakah melalui kedainya. Oleh itu, Solah dengan senang hati menjemput kami untuk ke majlis perkahwinan abangnya.

Majlis perkahwinan itu diadakan di dalam kampus Universiti Sukan Siberbay. Mereka telah menyewa pentas dan tempat untuk meraikannya. Saya dan rakan pada mulanya agak segan memandangkan kami saja tetamu yang berwajah melayu asia.

“Baru startke?” Saya bertanya kepada seorang lagi rakan yang sudah sampai awal dan mengambil tempat duduk melepaskan lelah.

“Ya, baru je..ana pun baru sampai.” Jawabnya.

Lampu pentas berkelipan terang. Sinar silauannya menembus kornea mata. Permulaan yang baik dengan alunan bacaan Asma Allah. Sejurus kemudian sound speaker berdentum kuat, lampu rancak menari persis disko di Bukit Bintang.

“Ahh sudah..dah start dah.” Saya berbisik sendiri tidak keruan. Masing-masing mata tertancap tajam ke arah pentas.

“Ya inab ya inab ya inabb..ahmar, asfar, akhdar!” Lagu nyanyian popular Mesir yang sering diputarkan di Majlis kenduri memenuhi ruang angkasa pekat malam itu. Pengantin dan kaum kerabatnya mula menari menggoyangkan badan bertepuk tangan.

“lululululuuluuu..uuii!!” Bunyi biasa hasil lolongan wanita arab berselang-seli menerjah telinga.

Sejurus kemudian sekumpulan lelaki separuh umur naik ke pentas membawa beberapa batang kayu. Lantas mempamerkan seni permainan tongkat tradisi mereka. Menurut maklumat yang saya terima, pada asalnya ialah permainan pedang namun diganti dengan kayu tongkat. Mungkin atas faktor keselamatan.

Tengah ralit memerhati gelagat mereka, kami dihidangkan minuman bergas yang diagihkan secara percuma. Saya mengambil masa hampir setengah jam untuk menghabiskan sebotol kecil minuman bergas itu!

“Ana minta diri balik dulu..” Saya mengundurkan diri kerana jam ditangan sudah menjangkau ke separuh malam. Majlis begini tak akan selesai sehinggalah habis semua lagu diputarkan.

Saya kepeningan.

Begitu juga yang berlaku dalam masyarakat melayu ketika meraikan majlis perkahwinan. PA System jenis paling kuat berdentum dipasang bermula malam sebelum kenduri diadakan keesokan harinya. Irama lagu yang popular atau kurang popular siap sedia tersenarai untuk dikaroakekan bersama. Lebih parah, golongan separuh umur juga turut gembira bernyanyi sehingga fajar menampakkan diri. Sudahlah menganggu jiran tetangga dengan bunyian kuat ditengah malam, berdendang sayang pula lagu-lagu yang tidak mencerminkan kesyukuran pada Pencipta.

Mahu berhibur tidak ada salahnya. Ini terbukti berdasarkan hadis yang diriwayatkan Imam Bukhari dan Ahmad:

Dari Saidatina Aisyah r.a, bahawa ia pernah membawa pengantin wanita ke rumah pengantin lelaki dari kaum Ansar, maka Rasulullah SAW bertanya: “Wahai Aisyah, tidak adakah hiburan pada mereka? Sebab orang-orang Ansar itu menyukai hiburan.”

Selain itu, Ibnu Majah juga meriwayatkan dari Ibnu Abbas, ia berkata:

Saidatina Aisyah pernah menikahkan salah seorang wanita dari keluarganya dengan lelaki Ansar, maka Rasulullah SAW datang dan bertanya: “Apakah kalian sudah memberi hadiah pada gadis itu?” Mereka berkata: “Ya (sudah).” Nabi SAW berkata: “Apakah kamu sudah mengirimkan bersamanya seseorang yang dapat menyanyi?” Saidatina Aisyah r.a berkata: “Belum”, maka Rasulullah SAW bersabda:

Orang-orang Ansar itu masyarakat yang menyukai hiburan. Alangkah baiknya bila engkau kirim bersamanya seseorang yang boleh mendendangkan syair:

Kami datang kepadamu,
Kami datang kepadamu,
Sejahtera bagi kami,
Sejahtera pula bagi kalian.

Justeru, sekali lagi saya ulangi. Mahu berhibur ketika majlis walimah tidak ada salahnya. Jumhur fuqaha’ sendiri bersepakat mengatakan walimah itu hukumnya sunat muakkad. Menghadirinya fardhu ain. Apa yang penting saringan adat bersesuaian syariat yang turut diperhatikan. Wallahu a’lam.

11:31 AM, 9 Jun 2009,
Siberbay, Tanta.